귀리 귀리가루 효능 및 부작용 총정리

현미의 4배에 달하는 칼슘과 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 함유되어 있는 귀리는
미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 영양이 풍부합니다.

섬유질의 대명사라 불리는 귀리는 비타민B군과 단백질 등 인체에 이로운 영양소를 풍부하게 가지고 있으며
쉐이크 등 다양한 방법으로 섭취가능하며 간단하게 밥을 지을 때 넣어 먹을 수 있어 먹기도 편리합니다.

 

A. 귀리 귀리가루 효능

1. 면역력 증강

귀리의 대표적인 효능은 면역력 증강 !
풍부한 베타글루칸 성분이 바이러스 및 박테리아 등에 맞설 수 있도록 도움을 주며 
병원균 등으로 인한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

​2. 당뇨

귀리가 당뇨에 좋다고 알려져 귀리가루를 섭취하는 분이 많은데요.
하버드대의 연구결과에 따르면 섬유질이 풍부한 귀리와 같은 곡물이 
혈당수치에 좋은 영향을 끼친다는 것으로 밝혀졌고,
독일의 한 연구기관에서 제2형 당뇨병 환자의 혈당수치를 저하시킨다는 결과를 내놓기도 했습니다.

 

3. 다이어트

다이어트 효과는 특히나 여성분들에게 반가운 효능이 아닐 수 없는데요.
귀리의 식이섬유는 원활한 배변활동과 소화작용을 돕는데요.
특히 장운동을 촉진할 뿐만 아니라 장내 환경을 건강하게 유지할 수 있는 박테리아 증식에도 도움을 줍니다. 

귀리 및 귀리가루의 풍부한 섬유질은 포만감을 오래도록 유지시켜 과식의 위험성을 낮춰주어
다이어트 시에도 도움이 될 수 있습니다.

4. 피부 건강

구리, 마그네슘, 아연, 망간 등 다량의 미네랄은 체내에서 천연 항산화제 역할을 수행합니다.
분에 세포 손상 완화 및 염증을 삭히는 작용에 도움을 주어 피부건강 및 노화 방지를 돕습니다.

또, 비타민B군이 세포 대사를 원활히 하도록 도와 피부는 물론 전반적인 신체건강에 도움을 주고,
피부 표면에 나타나는 염증성 질환과 자극에 의한 가려움증 완화에도 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 여성 건강

비타민B군 중 엽산은 적혈구의 생산을 돕는 역할을 하는데요.
이는 여성의 빈혈과 자궁경부암에 유의미한 작용을 하여 원활한 호르몬 분비에 도움을 주기도 합니다. 

​귀리의 풍부한 식이섬유는 여성의 유방암 발병 확률을 낮춰준다는 연구결과도 있는데요.
특히 청소년기와 20대 초반에 꾸준히 섭취하면 유방암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

6. 천식

아동기에 귀리를 꾸준히 섭취했을 때 천식 발생의 위험도를 50% 이상 저하시킨다는 것으로 알려져 있는데요.
섭취를 통해 기관지가 좁아지는 것을 억제하며 관련 질환 예방 및 완화에도 도움을 줄 수 있답니다.

 

​7. 심혈관 건강

섬유질은 몸에 해로운 영향을 끼치는 LDL 콜레스테롤의 수치를 저하시키는데
섬유질이 풍부한 것에 비해 콜레스테롤이 포함되지 않아 심혈관 건강 유지에 도움을 받을 수 있습니다.

콜레스테롤이 동맥벽에 쌓이면 혈액순환을 방해하여 혈압 상승의 원인이 되기도 하며,
산화스트레스로 인해 심근경색, 뇌졸중 등의 치명적인 심혈관 질환을 유발할 수 있는데요.

귀리의 권장량은 여성 기준 하루의 40%, 남성 기준 28%의 섬유질을 포함하고 있으며,
소금 배출을 높여 혈압 상승을 방지하는 칼륨과 혈압 조절에 필요한 마그네슘까지 함유되어 있습니다.

 

​
B. 귀리 귀리가루 부작용

귀리의 부작용은 경미하지만 일반적으로 알려진 부작용을 정리해봤습니다.

1. 풍부한 섬유질로 인해 과다 섭취 시 설사나 복통, 복부팽만감을 유발할 수도 있습니다.

2. 특히 임신부들은 더욱 신경을 서야 하는데요.
임신 초기에 과다 복용 시 위험성이 있기 때문에 반드시 담당 의사의 조언을 듣고
상의하에 섭취여부를 결정하셔야 합니다.

3. 귀리의 퓨린이라는 성분은 요산 분비를 촉진하는데요.
통풍 증상이 있으신 분은 이로 인해 신장 결석이 발생할 수 있으니 주의하셔야 합니다.