아로니아가루 효능 및 고르는 법
아로니아는 전세계 재배량의 90%가 동유럽의 청정국가로 잘 알려진 폴란드에서 유기농으로 재배되고 있는데요. 고열량식을 주로 즐기던 폴란드인들에게 심혈관 질환들이 국민병 수준으로 발병하자 1970년대 이후 폴란드 정부에서 국민들에게 아로니아를 섭취하도록 적극적으로 권하기 시작했다고 합니다.
이 때부터 폴란드인들의 심혈관 질환 발병률이 줄어들기 시작하면서 아로니아는 폴란드인과 뗄래야 뗄 수 없는 국민열매로 등극하게 됩니다.
유기농 아로니아를 동결건조하여 아로니아가루로 만들면 그 맛과 영양성분들이 그대로 보존되면서 안토시아닌의 함량은 더욱 높아지기 때문에 아로니아가루 형태로 먹는것이 더욱 효능이 좋습니다. 그렇다면 아로니아가루 효능에는 어떠한 것들이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.
아로니아가루의 영양성분을 보면 안토시아닌, 비타민A, B2, B6, B9, C, E, 탄닌, 폴리페놀, 플라보노이드, 칼슘, 마그네슘, 아연, 망간, 철분, 엽산 등 유익한 성분들이 다량 함유되어 있는데 이러한 성분들로 인해 우리 몸은 각종 질병으로부터 보호받고 건강이 증진되는 효능을 보게 됩니다.
아로니아가루 항산화력 수치는 블루베리의 3.4배, 딸기의 3.7배, 포도의 약 9배나 되는 수치로 베리종류 중에서도 높은 수준이며, 높은 항산화력으로 인해 각종 질병을 이길 수 있는 체내 면역성이 높아지고 심혈관 질환의 예방에도 도움이 됩니다.
폴란드에서 진행한 실험에 의하면 심근경색 환자들을 대상으로 아로니아가루를 섭취하게 하고 약 6주동안 추적검사를 진행했을 때 환자들에게서 산화 콜레스테롤 및 혈관염증물질, 세포의 산화량이 월등히 감소하는 효능이 나타난 바 있습니다.
아로니아가루 효능 중에서도 시력개선에 대한 사례가 많은데, 아로니아에 함유된 안토시아닌은 망막에 있는 시각영역의 정보를 두뇌로 전달해주는 핵심물질인 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고 시력저하를 회복시키는 등 안과질환 예방에 도움을 줍니다. 또 빛을 감지하는 단백질의 합성을 촉진시켜 줌으로써 눈의 피로나 백내장을 예방해주는 역할도 합니다.
체내에 안토시아닌 성분이 증가함에 따라 혈행이 개선되어 혈중 콜레스테롤과 혈전이 줄어들면서 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등의 뇌혈관 질환과 심혈관 질환의 발병률이 떨어지게 됩니다.
아로니아가루는 미용팩으로도 활용이 가능한데 아로니아가루를 이용해 팩을 해주면 피부에 쌓인 노폐물과 독소를 배출시켜 주고 주름 및 기미개선 등 피부미용에도 도움을 받을수 있습니다.
아로니아가루를 고를 때는 당연히 폴란드산 동결건조 제품을 선택하시는게 좋고, EU유기농 인증 여부도 확인하는게 좋습니다.
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