맛은 물론 영양까지 풍부해 과일의 다이아몬드라는 별명을 가지고 있는 체리. 체리는 칼륨이 풍부한 반면에 나트륨과 지방이 전혀 없어 여름철 건강관리에도 도움을 주는 과일입니다. 진한 붉은 색을 띄는 체리에는 활성산소를 제거하는 항산화 물질인 안토시아닌과 케르세틴이 풍부해 체내 세포를 보호하고 항염증, 항노화, 항바이러스의 효능을 가지고 있습니다. 또, 체리에 함유된 멜라토닌은 열대야로 인한 불면증에 효과적이며 만성 편두통 완화에도 도움을 줍니다.
1. 피로회복
과도한 스트레스와 부족한 수면으로 만성 피로를 호소하는 현대인들에게 체리는 아주 좋은 과일입니다. 포도당과 과당, 자당, 사과산, 구연산 등 피로를 해소해주는 물질들이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
2. 빈혈예방
체리에는 사과의 20배, 딸기의 6배나 되는 철분이 들어있습니다.
철분은 혈액에서 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈을 충분히 공급하여 빈혈을 예방하고 개선하는 역할을 합니다.
3. 혈압조절
체리가 다량 함유하고 있는 칼륨은 세포막에서 신경 자극을 전달해주며, 세포로부터 음식물의 섭취와 노폐물 제거 기능의 균형을 맞춰주는 역할을 합니다. 또, 몸 속의 나트륨을 배출하고 안토시아닌과 펙틴 성분이 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 떨어뜨리기 때문에 혈압을 조절해주고, 고혈압이나 뇌졸중 등 심혈관질환을 예방해 주는 효능이 있습니다.
4. 당뇨예방
인슐린의 분비가 부족해지거나 정상적인 기능을 하지 못하면 당뇨로 이어지게 되는데 체리를 먹으면 인슐린 분비가 1.5배 정도 증가됩니다. 이로 인해 당을 분해하는 효소를 억제하고 혈액으로 포도당이 흡수되지 않도록 하여 당뇨를 예방해 줍니다.
5. 피부미용
체리에 풍부하게 함유되어 있는 케르세틴, 안토시아닌 등의 항산화 물질은 피부의 면역력을 증대시키고 노폐물이 생기지 않도록 억제합니다. 또, 풍부한 비타민C와 비타민E는 피부의 노화를 억제하고 탄력있고 윤기나는 피부를 유지할 수 있도록 돕습니다.
6. 불면증개선
체리는 수면 호르몬인 멜라토닌을 다량 함유하고 있는데, 멜라토닌이 생체리듬을 유지하며 편안한 수면을 취할수 있도록 하기 때문에 불면증을 개선해 줍니다.
7. 다이어트
맛도 좋고 영양도 풍부한 체리는 다이어트에 많은 도움을 주는 과일입니다. 체리의 칼로리는 100g당 60kcal로 낮고, 수분이 많아 포만감을 느끼게 해주어 다이어트 식단에 잘 어울립니다.
8. 통증조절
체리에 함유된 안토시아닌의 소염능력은 무려 아스피린의 10배나 됩니다.
연구에 따르면 체리 20개를 먹었을 때 소염진통제인 이부프로펜을 먹은 것과 같은 효과를 보이기도 했습니다. 체리를 꾸준히 먹게 되면 관절의 통증을 완화시킬 수 있고 운동으로 인한 통증 해소와 체력손실을 줄이는데 도움이 됩니다.
9. 섭취시 주의사항
체리는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 피하는 것이 좋으며, 체질에 따라 알러지 반응이 일어날 수도 있습니다. 또, 체리에는 선천적 기형을 유발하는 푸루나신이라는 성분이 있어 임신부는 먹지 않는 것이 좋습니다.
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