칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 비트는 비타민C와 B1, B2, 나트륨, 칼슘, 섬유소가 풍부해 피를 맑게 해주고 간의 해독능력을 높여주는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 혈관질환을 예방하고 철분이 많아 빈혈에도 좋은 비트의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 면역력강화
미네랄과 비타민, 안토시아닌, 베타닌 성분이 풍부하게 들어있어 각종 질병에 대항할 수 있는 면역력을 길러줍니다.
2. 암 예방
체내의 활성산소를 없애주고 항암작용이 뛰어난 베타시아닌 성분이 토마토의 8배나 됩니다. 또, 암을 예방하는 안토시아닌, 베타인 등 알카로이드 성분을 풍부하게 함유하고 있어 발암물질과 염증을 제거하여 암 예방에 도움을 줍니다.
3. 빈혈개선
비트의 붉은색을 띠게 하는 비트레인에는 체내에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성성분인 철분이 풍부하게 들어있는데, 적혈구를 생산하는 능력을 향상시켜 조혈작용을 원활하게 해주어 빈혈을 예방해 줍니다.
4. 변비예방
비트에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 돕고 장내환경을 개선해 배변활동을 원활하게 해주어 노폐물 제거는 물론 변비를 예방하고 개선해주는 효능이 있습니다.
5. 혈관건강개선
산화질소의 활성으로 혈액순환을 원활하게 하고 비트가 풍부하고 함유하고 있는 칼륨은 혈관 벽에 붙어있는 노폐물을 체외로 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 이로 인해 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방합니다.
6. 간기능개선
비트에 함유된 베타인 성분은 간세포의 활성을 도와 간기능을 향상시켜 줍니다. 간기능 향상으로 인해 간의 해독작용을 높여 간을 건강하게 하고 간 질환을 예방합니다.
7. 다이어트
칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 비트는 쉽게 포만감을 느끼게 하기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 다이어트 시에 부족해지기 쉬운 미네랄과 비타민이 풍부해 몸의 영양균형을 유지해 줍니다.
8. 부작용
비트에는 미량의 독성이 포함되어 있기 때문에 평소에 소화기관이 약한 분들은 소량만 섭취하셔야 하며 면역력이 약한 경우에는 이상반응이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.
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